家常菜--九層塔悶炒茄子、沙茶炒空心菜

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家常菜譜 九層塔悶炒茄子 沙茶炒空心菜 麻糬(麻吉)茄子 口感很軟很容易入味 滾刀法 泡鹽水，會保持顏色 醃製的里肌肉 切成肉絲 蒜香出來再爆炒九層塔 些許醬油提味 梗都挑掉留下葉子

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