家常菜--絲瓜冬粉、番茄炒蛋

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家常菜 絲瓜冬粉 番茄炒蛋 韭菜洗淨 蝦米泡水 刨皮、切片 蛤蠣洗淨 二份冬粉備著 蚌殼打開 拌炒 湯汁精華 切成片或是塊狀 切成蔥花 將多餘的油瀝出來 五至七分熟 灑上鹽巴 蛋片會比蛋花來得有口感 小番茄或是桃太郎 黑葉番茄(亦稱黑柿番茄)

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