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很懷念父母親煮的瓜子雞湯,打電話請教,順便分享

宜蘭蔥與薑爆炒                                         DSC_0079改  

之後連雞肉都要些許炒過            DSC_0080改  

加水一起滾                                       DSC_0081改   

加入罐頭瓜子                                        DSC_0145改  

只要加一罐半,一起滾DSC_0082改  

焦距跑掉,晃到,無打閃光燈,1/6秒,光圈3.9DSC_0083改

打閃光燈,1/60秒,光圈4DSC_0086改  

打閃光燈,1/60秒,光圈3.6DSC_0088改  

打閃光燈,1/60秒,光圈3.5DSC_0089改  

無閃光燈,1/4秒,光圈3.9DSC_0091改  

後來又換一種口味,加香菇一起煮

先泡香菇,擠乾水                                      DSC_0139改   

泡過的香菇水,過濾後,要留著DSC_0140改  

要先炒過宜蘭蔥,再加入香菇與香菇水一起煮,這張照片弄錯順序DSC_0141改  

雞肉和一罐瓜子罐頭,加入一些水,大滾DSC_0143改  

記得撈浮出來的肉渣                                   DSC_0144改  

打閃光燈,1/60秒,光圈4DSC_0146改  

打閃光燈,1/60秒,光圈4DSC_0147 改  

 

 

 

 

 

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