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冬天喝熱湯最好，今天PO羅宋湯！！

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胡蘿蔔(三條)切小塊，比較好入味；洋蔥(二顆)切小塊，比較好炒；馬鈴薯切(三顆)大塊，不然煮到後頭會化掉；有帶肉的排骨買一百元

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洋蔥先炒，用奶油炒到半透明，這樣吃起來會有奶香味

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再放入胡蘿蔔，放水蓋過就好

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這次是因為小番茄沒吃完，才拿去煮，之前都買大番茄，要買酸與甜的品種各半

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依然不加水，讓它滾沸，這樣可以把以上三種味道煮出來

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煮一會，放入馬鈴薯及排骨(要先清水沖洗過)，在中火滾到肉熟為止

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要喝前，大滾放上台灣的芹菜就可以，這樣就很美味了 

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P.S 千萬不要加糖，會有太人工化的味道，要由洋蔥及胡蘿蔔提升甜味，萬一真得太酸，加半匙或一匙柴魚精提味

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    排骨 味道 加糖 半透明 芹菜 入味 甜味 香味 提升 胡蘿蔔 柴魚精 馬鈴薯 洋蔥 食譜 羅宋湯 冬天喝熱最好 用奶油炒到半透明 小番茄 滾沸 柴魚精提味
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